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大鹅肉烩什蔬的做法

    发布日期:2019-2-1    来源: 机械设备网   编辑:笔名
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大鹅肉烩什蔬的做法

材料

大鹅肉500克,山药150克,荷兰豆50克,银杏30克,胡萝卜50克,香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量,料酒1大匙,鸡精少许月桂叶2片。

做法

1、将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。

2、香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。

3、锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶,转小火煮30分钟即可。

大鹅肉烩什蔬的做法

材料替换

大鹅用土鸡替换,称为农宜昌市哪个癫痫医院好家鸡烩什蔬。

口味变化。

调料中的鸡精用浓缩鸡汁替换,称为鸡汁鹅肉鲜蔬。

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