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炒鱼块的做法大全

    发布日期:2019-1-12    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:鱼肉非常的鲜美,而且那吃起来非常的有弹性,在生活当中,很多的朋友们对于非常的青睐,鱼的做法有很多种,比如说炒着吃,清蒸吃,油炸吃,那么这么多种鱼的做法,我们一起来了解一下炒鱼块的做法。

鱼肉非常的鲜美,而且那吃起来非常的有弹性,在生活当中,很多的朋友们对于非常的青睐,鱼的做法有很多种,比如说炒着吃,清蒸吃,油炸吃,那么这么多种鱼的做法,我们一起来了解一下炒鱼块的做法。

鲜香辣家常炒鱼块

吃鱼好啊,营养高,又不发胖。吃不惯广东的清陕西哪个羊羔疯医院权威蒸,四川的水煮麻烦,现在介绍大家一道江西的,我妈妈亲传的辣椒鱼块。 ?

材料:新鲜魭鱼(也叫草鱼)块1斤(要那种十来斤一条切开卖的) ?

辣椒粉或者红辣椒,蒜、姜、油盐酱醋鸡精少许 ?

做法嘉峪关看癫痫病哪家最好: ?

1、新鲜鱼块买回来就用盐薄薄地摸上,腌2-3小时。 ?

2、热油热锅,放姜丝,再放鱼块,轻轻翻炒,滴入少许醋去腥。 ?

3、放清水和辣椒煮,盖上锅盖,到快干水的时候放酱油、鸡精。 ?

4、水干鱼熟,起锅。 ?

好了,保证开胃。

食材

主料草鱼600g 辅料姜15g蒜海北藏族自治州门源回族自治县哪家医院能够治疗母猪疯瓣2瓣青椒50g红椒1个干辣椒1勺生抽四平市癫痫治疗专业的医院适量料酒适量盐适量味精适量

步骤

鱼洗净切块。

.姜蒜切片,青椒切丁。

热锅冷油下姜蒜片爆香,将鱼块下锅中火稍炸。

下青椒,调入适量料酒、干辣椒、生抽、盐和鱼块一起焖。

汤汁收干,调入适量味精,装盘红椒装饰。

小贴士

鱼稍炸,这样炒着不易碎。

在文章当中我们介绍了是非常简单的炒鱼块的做法,其实能做起来并不复杂,很适合刚刚做饭的初学者们学习,味道也非常鲜美保留了鱼肉当中的肉质一级,鲜美多汁的感觉,大家快来尝试一下。



 
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